Για να κάνετε την υγεία σας πιο ασφαλή, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε αλεύκαστο χαρτί περγαμηνής γιατί δεν χρησιμοποιεί σκληρές χημικές ουσίες. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο χαρτί περγαμηνής είναι λευκασμένο. Αυτό σημαίνει ότι υφίσταται μια χημική διαδικασία που μπορεί να είναι τοξική για τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Επιπλέον, το αλεύκαστο χαρτί περγαμηνής είναι λιγότερο πιθανό να επηρεάσει τη γεύση του φαγητού σας, κάτι που είναι πολύ σημαντικό, ειδικά αν θέλετε τα γεύματά σας να έχουν σωστή γεύση.
Επίσης εξαιρετική μάρκα: Reynolds. Παράγουν ένα φιλικό προς το περιβάλλον και ασφαλές για φούρνο αλεύκαστο χαρτί περγαμηνής. Χρησιμοποιούν φυσικές ίνες για το χαρτί τους, χωρίς πρόσθετα χημικά. Είναι ασφαλές στο φούρνο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να ετοιμάσετε πολλές γευστικές συνταγές με αυτό και το προϊόν δεν θα λιώσει ή θα χαλάσει κατά το ψήσιμο.
Είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον και προτιμήστε να χρησιμοποιείτε αλεύκαστο χαρτί περγαμηνής. Θα πρέπει να σημειωθεί, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ότι αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από επιβλαβείς χημικές ουσίες λεύκανσης που είναι επιβλαβείς για το περιβάλλον. Η διαδικασία λεύκανσης του χαρτιού απελευθερώνει επίσης τοξικές χημικές ουσίες στον αέρα και το νερό στο φυσικό περιβάλλον, επηρεάζοντας φυτά, ζώα και ανθρώπους.
Επίσης, το αλεύκαστο χαρτί περγαμηνής είναι παράγωγο ανανεώσιμων πόρων. Με άλλα λόγια, δημιουργείται από ανανεώσιμες πηγές που μπορούν να αντικαταστήσουν τα δέντρα για τη μείωση της αποψίλωσης των δασών. Είναι επίσης βιοδιασπώμενο, πράγμα που σημαίνει ότι θα αποσυντεθεί φυσικά. Πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα κολλήσει σε χωματερές για αιώνες όπως ένα παραδοσιακό είδος χαρτιού.
Το αλεύκαστο λαδόχαρτο έχει διάφορες χρήσεις, όταν μαγειρεύετε ή ψήνετε. Το πιο συχνό από αυτά είναι να το χρησιμοποιείτε για να στρώσετε το ταψί σας. Δημιουργώντας μια αντικολλητική επιφάνεια όπου το φαγητό σας θα είναι πολύ πιο εύκολο να αφαιρεθεί από το τηγάνι μόλις τελειώσετε το ψήσιμο. Αυτό σημαίνει ότι αυτές οι συμβουλές είναι ιδιαίτερα χρήσιμες αν φτιάχνετε κάτι σαν μπισκότα, όπου το ξεφλούδισμα των μπισκότων σας από ένα ταψί με επένδυση χωρίς χαρτί περγαμηνής μπορεί να είναι δύσκολο.
Χρησιμοποιήστε αλεύκαστο χαρτί περγαμηνής για να τυλίξετε τα τρόφιμα για να τα διατηρήσετε φρέσκα εκεί που σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε με άλλο τρόπο. Για παράδειγμα, ένα σάντουιτς ή ένα κομμάτι τυρί, το τυλίγετε σε λαδόκολλα. Αυτό αποτρέπει το μπαγιάτικο των τροφίμων. Επιπλέον, είναι φιλικό προς το περιβάλλον που σας κάνει να αισθάνεστε καλά όταν το χρησιμοποιείτε αρχικά για να αποθηκεύσετε τα τρόφιμά σας!
Ειδική συμβουλή: Χρησιμοποιώντας αλεύκαστο λαδόχαρτο θα έχετε τέλειο ψήσιμο! Εάν, ωστόσο, βάλετε λαδόκολλα στον πάτο του ταψιού σας, θα καταλήξετε με αρτοσκευάσματα που είναι ομοιόμορφα ψημένα και έχουν ωραίο, τραγανό πάτο. Ακόμα καλύτερα, δεν κολλάνε στο τηγάνι για να μην ανησυχείτε μήπως χαλάσουν ή καταστραφούν όταν βγαίνουν.