Τα χαρτιά για πειραγμένα και μαγειρεμένα τρόφιμα είναι πολύ χρήσιμα εφόδια στην κουζίνα! Εξασφαλίζεται ώστε το φαγητό σας να μην κολλάει στην τάγανη ή το πιάτο πειραγμένων και να κάνει την καθαρισμό πολύ εύκολη και εύκολη. Το οποίο σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε το υπέροχο φαγητό σας για μια καιρό, χωρίς να είστε κολλημένοι στο λουτρό στο ραντεβού. Χωρίς περισσότερες παρεμβολές, ας πάμε άμεσα στη μάθηση για Χαρτί σφουγγιού - χαρτί πειραματισμού και πώς μπορούν να σας βοηθήσουν να απολαύσετε όλες τις προσπάθειες μαγειρεματοποίησής σας κάνοντάς τις εύκολες και διασκεδαστικές!
Το πάπιρο περισσόωσης και μαγειρικής είναι μια ειδικά σχεδιασμένη είδος χαρτιού για χρήση στην μαγειρική. Συνήθως φτιάχνεται από βιβλιοπεργάμη, χαρτί με υδροφοβική ή υλικό με βάση σιλικόνι με χημική κάλυψη. Λειτουργούν όλοι για εσάς, αλλά κάθε τύπος έχει τις δικές του ειδικές εφαρμογές κατά τη μαγειρική ή την περισσόωση. Αυτό το χαρτί είναι εξαιρετικό για τόσο διαφορετικές και δημιουργικές χρήσεις όταν ετοιμάζετε τις αγαπημένες σας τρυφές και γλυκά.
Το χαρτί για φούρνο είναι τέλειο για να μην κολλάει το φαγητό στο πιάτο φούρνου. Έτσι, αν φέρνετε μπισκότα, θα πρέπει να βάλετε ένα χαρτί για φούρνο στο πιάτο πριν βάλετε το μπρούμι των μπισκότων. Τη στιγμή που αυτά τα κούφια είναι φωρνημένα και έχουν γίνει χρυσοβαμβάκι, απλώς ανεβάστε το χαρτί και το πιάτο είναι ολοκληρωμένο χωρίς κανένα κομμάτια ή πικρά μέσα! Αυτό σημαίνει λιγότερο χρόνο καθαρισμού και περισσότερο χρόνο για να τρώτε τα νερόδιπλα κούφια σας.
Βρίσκω το χαρτί μαγειρείας πολύ χρήσιμο επίσης, το χρησιμοποιώ για πολλούς σκοπούς. Το θερμοαντίστατο είναι επίσης εξαιρετικό για να κάνεις καλύψη των τροφών, πάντα διατηρεί όλο το νερόδιπλο γούστο μέσα κατά τη μαγειρεία. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καλάθι για τη βαφή, για να βαφείτε λαχανικά, κάνοντάς τα ζεστά και νερόδιπλα! Μπορείτε επίσης να παίξετε λίγο με το χαρτί μαγειρείας για να φτιάξετε μικρά πακέτα με ψάρια ή κρέας. Όταν τα κλείνετε, όλη η υγρασία παραμένει μέσα, και γευται καλύτερα. Υπάρχουν αρκετές ιδέες για τη χρήση χαρτί κράστας και μπορείτε να πειραματιζетесь κάθε φορά που μαγειρεύεστε!
Το καλύτερο χαρτί για πειραγμένα και μαγειρεμένα τρόφιμα για εσάς θα εξαρτηθεί από τον τύπο μαγειρεματος ή πειραγμένου φαγητού που θέλετε να ετοιμάσετε. Όταν η θερμοκρασία αυξάνεται, όπως για την πειραγμένη τζιρά ή τον ψήσιμο λαχανικών σε ταβλίτσα, θέλουμε να βρούμε ένα χαρτί που να είναι κατάλληλο γι' αυτές τις θερμοκρασίες χωρίς να καεί. Αντιθέτως, αν θα στημάτευετε ή βράζετε φαγητό, επιλέξτε χαρτί που να είναι αντοχής να διαλύεται ή να καταρρεύει όταν είναι βρεμμένο. Στη Zhejiang, έχουμε χαρτιά για πειραγμένα και μαγειρεμένα τρόφιμα από διάφορους τύπους που να συμφωνούν με τον τρόπο μαγειρεματοποίησής σας!