Το χαρτί ψησίματος και μαγειρικής είναι πολύ υποστηρικτικά αξεσουάρ στην κουζίνα! Φροντίζει ώστε το φαγητό που μαγειρεύετε να γλιστράει και να μην κολλάει στο ταψί ή στο ταψί σας και κάνει το καθάρισμα πολύ εύκολο και βολικό. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε το υπέροχο γεύμα σας για λίγο, χωρίς να κολλάτε στο νεροχύτη. Χωρίς καμία άλλη καθυστέρηση, ας αρχίσουμε να μαθαίνουμε λαδόχαρτο χαρτί ψησίματος και πώς μπορούν να σας βοηθήσουν να απολαύσετε όλες τις μαγειρικές σας προσπάθειες κάνοντας τις εύκολες και διασκεδαστικές!
Το χαρτί ψησίματος και μαγειρέματος είναι ένα είδος χαρτιού που έχει σχεδιαστεί ειδικά για μαγειρική χρήση. Τυπικά κατασκευασμένα από περγαμηνή, κερί ή υλικό σιλικόνης με χημική επικάλυψη, όλα λειτουργούν για εσάς, αλλά κάθε τύπος έχει τις μοναδικές του εφαρμογές για χρήση κατά το μαγείρεμα ή το ψήσιμο. Αυτό το χαρτί είναι εξαιρετικό για τόσες πολλές διαφορετικές και δημιουργικές χρήσεις κατά την προετοιμασία των αγαπημένων σας γευμάτων και λιχουδιών.
Το χαρτί ψησίματος είναι τέλειο για την αποφυγή κολλήματος φαγητού στο ταψί. Αν λοιπόν ψήνετε μπισκότα, θα πρέπει να βάλετε ένα χαρτί ψησίματος στο ταψί πριν βάλετε τη ζύμη του μπισκότου. Τη στιγμή που αυτά τα μπισκότα ψήνονται και γίνονται χρυσαφί, σηκώστε το χαρτί και ο δίσκος είναι πλήρης χωρίς ψίχουλα ή κολλώδη χάλια! Αυτό μεταφράζεται σε λιγότερο χρόνο καθαρισμού και περισσότερο χρόνο για να φάτε τα νόστιμα μπισκότα σας.
Θεωρώ επίσης πολύ χρήσιμο το χαρτί μαγειρικής, το χρησιμοποιώ για πολλαπλούς σκοπούς. Το Ice Thermal είναι επίσης εξαιρετικό για το τύλιγμα του φαγητού, διατηρεί πάντα όλη τη νόστιμη γεύση μέσα στο μαγείρεμα. Μπορεί επίσης να διπλασιαστεί ως καλάθι ατμού σε λαχανικά στον ατμό, κάνοντάς τα τρυφερά και νόστιμα! Μπορείτε επίσης να διασκεδάσετε με χαρτί μαγειρέματος για να φτιάξετε μικροσκοπικά πακέτα ψαριού ή κρέατος. Όταν τα τυλίγετε, όλη η υγρασία κλειδώνεται μέσα και έχει καλύτερη γεύση. Υπάρχουν πολλές ιδέες για χρήση λαδόκολλα και μπορείτε να πειραματιστείτε κάθε φορά που μαγειρεύετε!
Το καλύτερο χαρτί ψησίματος και μαγειρικής για εσάς, θα εξαρτηθεί από το είδος του μαγειρέματος ή του ψησίματος που θέλετε να ετοιμάσετε. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, όπως για το ψήσιμο πίτσας ή το ψήσιμο ενός τηγανιού λαχανικών, θέλουμε να βρούμε ένα χαρτί που να είναι κατάλληλο για αυτές τις θερμοκρασίες χωρίς καύση. Αντίστροφα, αν μαγειρεύετε στον ατμό ή βράζετε φαγητό, επιλέξτε χαρτί ανθεκτικό στο να διαλύεται ή να διαλύεται όταν είναι υγρό. Στο Zhejiang, έχουμε χαρτιά ψησίματος και μαγειρικής ανάμεσα σε πολλά είδη που ταιριάζουν καλύτερα στο στυλ μαγειρικής σας!