Pergament ist eine einzigartige Papiersorte, die beim Backen sehr locker verwendet wird. Es ist ein Lebensretter und eignet sich hervorragend zum Auslegen von Backblechen und Pfannen. Auf diese Weise bleibt das Essen, das darauf gelegt wird, nicht kleben, sodass Sie es nach dem Backen entfernen können. Allerdings ist nicht jedes Pergamentpapier gleich. Einige Marken übertreffen andere in ihrer Leistung. Lesen Sie also weiter, um die besten Pergamentpapiermarken kennenzulernen, damit Sie immer perfekte Backergebnisse erzielen.
Pergamentpapier von Reynolds Kitchens
Für das tägliche Backen empfehlen wir das Pergamentpapier von Reynolds Kitchens. Das Papier selbst wird in Amerika hergestellt und ist außerdem koscher. Koscher bedeutet, dass es den jüdischen Speisegesetzen entspricht. Ich liebe dieses Backpapier da es bis zu 420 °C ofenfest ist. Tipp: Überprüfen Sie vor der Verwendung immer die maximale Temperatur, wenn Sie sichergehen möchten, dass es zum Backen geeignet ist.
If you Care Pergament-Backpapier
Für Bäcker ist das If you Care Pergament-Backpapier ebenfalls eine Top-Wahl. Chore Coat – Diese Marke ist fast ein Umwelt-Selbstläufer. Zum Beispiel ihr ungebleichtes Pergament Dampfendes Papier enthält keine schädlichen Chemikalien, die zugesetzt werden, um Ihr normales Weiß herzustellen. Diese Druckknopflineale werden aus ausgewähltem Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft hergestellt. Es ist so wichtig, auf unsere Welt zu achten.
So sieht mein Pergamentpapier aus
Zhejiang – Dies ist eine französische Marke, die mit einer speziellen Beschichtung versehen ist, die verhindert, dass Lebensmittel anhaften. Das bedeutet, dass sich Ihre Kekse oder Kuchen leicht lösen und Sie nach dem Backen keine zusätzliche Zeit mit Schrubben verbringen müssen. Ein schöner Vorteil ist, dass dieses Pergament Wachspapier kommt tatsächlich doppelseitig. Es ist doppelt verwendbar und daher noch fantastischer.
Pergamentpapier von Baker's Signature
Eine weitere gute Option zum Backen ist das Baker'S Signature Pergamentpapier. Die Vielseitigkeit dieser Marke liegt darin, dass Sie es in der Mikrowelle, im Gefrierschrank und im Ofen verwenden können. Es ist aber auch umweltfreundlich ... etwas, das jeder zu schätzen wissen wird. Ungebleichter Zellstoff, antihaftbeschichtetes Pergamentpapier. Das bedeutet, dass es bei all Ihren Backwaren, seien es Kekse oder Kuchen, einwandfreie Ergebnisse liefert.
Beyond Gourmet ungebleichtes Antihaft-Pergamentpapier
Wenn Sie wirklich ein begeisterter Bäcker sind, dann ist das ungebleichte, antihaftbeschichtete Pergamentpapier von Beyond Gourmet die ideale Lösung für den Profi-Bäcker. Diese besondere Marke ist für die Mikrowelle, den Gefrierschrank und den Schrank bis zu 450 °C geeignet. Es ist außerdem umweltfreundlich und besteht aus ungebleichtem Holzrohrpapier. Die Antihaftbeschichtung dieses Pergamentpapiers ist ideal für einfaches, freudvolles Backen.
