Har du nogensinde pakket nogle måltider eller mellemaller i plastfolie, og de var gammel eller bløde, når du fik fat i dem? Plastfolie er ukapillær, så den kan ikke ånde. Da maden med tiden kan kvæles, begynder den at blive fugtig eller klam på indersiden mere end nødvendigt, hvilket skaber en avlsgrund for mikroorganismer og andre typer bakterier, der gør din mad skidt meget hurtigere end ofre fortjener... Når kagemaleren skærer (heh) i dine fingre, gå til cirepapir.
Cirepapir: er en slags særlig papir, der har cire på én side eller begge sider. Ciren giver et beskyttende lag, der forsegler maden og forhindrer, at fugt kontaminerer din mad. Så cirepapir er godt til at pakke dine sandwitche, cookies, ost eller enhver anden lettebrændelige mad, du vil spise varm og dérlig. Cirepapir er svaret på dine bønner, fordi det holder din mad frisk og giver dig mere tid til at spise alt sammen.
Plastfolie kan være hurtig og nem at bruge, men de kemikalier er ikke så gode for jorden - eller din sundhed. Det største problem med plastfolie er, at den tager lang tid at nedbryde. Derfor kan den forblive i naturen i hundreder af år, hvor den skader dyr og forurenser planeten. Desuden slipper plastfolie giftige kemikalier ud i din mad, hvilket er endnu værre, hvis du opvarmer den i mikrobølgeovnen. Hvis det er unødvendigt, ønsker du ikke dette i dit system!
Derfor passer voksfodret bedre her. Det er naturligt og biologisk nedbrydeligt, så det kan blive absorberet af jorden i stedet for at frigive onde kemikalier i vores atmosfære. Det er også godt, fordi det ikke udsender nogen skadelige kemikalier i din mad, og derfor kan det også bruges i mikrobølgeovnen. Voksfodret er den bedre valgmulighed for både dig og din planet!
Hvad kan du pakke ind i vokspapir? Du måske undrer dig over, hvilke fødevarer specifikt er egnet til at blive indpakket i vokspapir. Svaret er, at med få undtagelser kan du pakke næsten alle fødevarer ind i vokspapir! Her er nogle eksempler for at komme i gang:
-Grøntsager. Fugtighed kan opsamles og forårsage, at grøntsagerne forældes hurtigere. I stedet for at smide dem ud, ender du med smukke grøntsager og nogle flere mellemretter! Sådan pakkedes fødevarer ind i vokspapir Fra begyndelse til slut er det så enkelt at bruge vokspapir! Med blot et par trin ser det således færdigt ud:
Tryk blomster: Hvis du er forelsket i alt, der har med blomster at gøre, gå blot igennem to til tre vokspapirsider og placér blomsterne imellem, før du lægger et tungt bog ovenpå dem. Det er en fremragende måde at holde din bukett godt beskyttet på, og med vokspapiret, der absorberer fugtighed, vil de vare længere!