Smørepapir og bagepapir lyder måske ikke som det mest spændende, jeg ved det, men de er meget nyttige, når det kommer til bagning og madlavning!Unlockmented_requested=mP. Disse fantastiske papirer forhindrer din mad i at klæbe til pander, gør oprydningen nemmere og holder endda friskheden i. Her er et dybdegående kig på, hvad disse papirer er, hvordan de fungerer og bliver din partner-at-arm inde i køkkenet.
Har du nogensinde bagt en dejlig kage eller småkager bare for at ødelægge den ved at lade det meste af varen ligge i din pande og skulle skrabe dem ud? Det var her fedtsugende papir reddede dagen for mig! Papiret er specielt belagt til brug med fedt, varme og fugt. Brug folien til at beklæde brødforme og muffinsforme, uanset om du har brug for det til bagning eller ej - din mad glider lige ud! Det er også meget sejt, så det vil ikke rive eller knække let som andet papir, når du forsøger at overføre din mad. Og det giver dig mulighed for at have en type mel, der er så stærk og i stand til at blive tilpasset til næsten enhver slags bagning eller madlavning.
Men vent, der er endnu mere! Fedtpapir er ikke kun til bageformål. Eller det kan også bruges i en mikrobølgeovn til at opvarme din mad uden at skabe alt det rod. Ikke bare omslag; perfekt til sandwich og andre snacks. Men hvad du måske ikke ved, er, at det også kan DOBLE som et gaveindpakningsværktøj på den mest visuelt fantastiske måde. Beklæd dine køkkenskuffer med fedtsugende papir, hvis du har noget der skal renses. Pergamentpapir kan gøre så meget i dit køkkenliv og videre!
Først ud: Pergamentpapir. Pergamentpapir er stort set det samme som fedtsugende papir, men har en anden belægning på sig. I stedet for vokset er pergamentpapir belagt med silikone, så det ikke kan blive mere klistret eller mindre klæbende og derfor nonstick-lydende sammenlignet med fedtsugende papir. Genialt!) Det betyder, at når du bruger bagepapir, sætter din mad sig mindre fast til det. Pergamentpapir kan også modstå høj varme og er perfekt til beklædning af bageplader og pander, samt til at pakke mad ind, du har tænkt dig at tilberede eller genopvarme senere. Fedtpapir og bagepapir kan både findes i ark eller ruller, så størrelserne vil passe til forskellige anvendelser.
Pergamentlommer: Form bagepapir til en kegle, og du har en nem måde at dryppe smeltet chokolade eller andre ingredienser over dine småkager. De er virkelig så smukke, at du kan lave dine lækkerier og bare lægge dem frem.
Sidst, men ikke mindst, bruger mange mennesker pergamentpapir som et værktøj til at forberede måltider. Brug pergamentpapir i beholdere til at adskille forskellige fødevarer fra hinanden, så de ikke klæber eller blandes. For eksempel vil du måske lægge noget bagepapir mellem skiver ost eller bruge det som en barriere mellem kiks og rå grøntsager ved siden af dipspålæg. Pergamentpapir fungerer fantastisk til at pakke de sandwich eller andre fødevarer ind, så de forbliver friske og ikke bliver smuldret i madpakken.
Når du laver en stor portion af noget, såsom ristede grøntsager, skal du beklæde din bageplade med bagepapir. Dette hjælper med at holde grøntsagerne i at klæbe og gør det meget nemt at rydde op. Løft bare bagepapiret ud, så har du ikke en rodet bageplade!