For at gøre dit helbred mere sikkert, bør du bruge ubleget pergamentpapir, fordi det ikke bruger nogen skrappe kemikalier. Det mest brugte pergamentpapir er bleget. Det betyder, at den gennemgår en kemisk proces, der kan være giftig for mennesker og miljø. Derudover er det mindre sandsynligt, at ubleget pergamentpapir påvirker smagen af din mad, hvilket er meget vigtigt, især hvis du har brug for, at dine måltider smager rigtigt.
Også fantastisk mærke: Reynolds. De producerer et miljøvenligt og ovnsikkert ubleget pergamentpapir. De bruger helt naturlige fibre til deres papir, uden tilsatte kemikalier. Den er ovnsikker, hvilket betyder, at du kan tilberede en masse velsmagende opskrifter med den, og produktet vil ikke smelte eller nedbrydes under bagningen.
Det er mere miljøvenligt og foretrækker at bruge ubleget pergamentpapir. Det skal bemærkes, som nævnt tidligere, at dette produkt er fri for skadelige blegekemikalier, der er skadelige for miljøet. Papirets blegeproces frigiver også giftige kemikalier til luft og vand i det naturlige miljø, hvilket påvirker planter, dyr og mennesker.
Også ubleget pergamentpapir er afledt af vedvarende ressourcer. Det er med andre ord skabt af vedvarende ressourcer, som kan erstatte træer for at reducere skovrydning. Det er også biologisk nedbrydeligt, hvilket betyder, at det nedbrydes naturligt. Hvilket betyder, at det ikke vil sidde fast i jordfyld i århundreder som en traditionel slags papir.
Ubleget bagepapir har forskellige anvendelsesmuligheder, når du laver mad eller bager. Den mest hyppige er at bruge den til at beklæde din bradepande. Skab en non-stick overflade, hvor din mad vil være meget nemmere at fjerne fra panden, når den er færdigbagt. Hvad dette betyder er, at disse tips er særligt praktiske, hvis du laver noget som småkager, hvor det kan være vanskeligt at fjerne dine cookies fra en pande med ikke-pergamentpapir.
Brug ubleget pergamentpapir til at pakke maden ind for at holde den frisk, hvor du planlægger at bruge den på en anden måde. For eksempel en sandwich eller en blok ost, pakker du den ind i bagepapir. Dette forhindrer maden i at blive gammel. Plus, det er miljøvenligt, hvilket får dig til at føle dig godt tilpas ved at bruge det i første omgang til at opbevare din mad!
Specielt tip: Ved at bruge ubleget bagepapir får du perfekt bagning! Lægger du derimod bagepapir i bunden af din bradepande, ender du med bagværk, der er jævnt bagt, og som har en flot sprød bund. Endnu bedre, de klæber ikke til gryden, så du behøver ikke bekymre dig om, at de falder fra hinanden eller bliver ødelagt, når de kommer ud.