Aby bylo vaše zdraví bezpečnější, měli byste používat nebělený pergamenový papír, protože nepoužívá žádné agresivní chemikálie. Nejčastěji používaný pergamenový papír je bělený. To znamená, že prochází chemickým procesem, který může být toxický pro člověka a životní prostředí. Navíc je méně pravděpodobné, že nebělený pergamen ovlivní chuť vašeho jídla, což je velmi důležité, zvláště pokud potřebujete, aby vaše jídla chutnala správně.
Také skvělá značka: Reynolds. Vyrábí nebělený pergamenový papír šetrný k životnímu prostředí a bezpečný v troubě. Pro svůj papír používají čistě přírodní vlákna bez přidaných chemikálií. Je vhodný do trouby, což znamená, že s ním můžete připravit spoustu chutných receptů a výrobek se při pečení nerozteče ani nerozpadne.
Je šetrnější k životnímu prostředí a raději používá nebělený pergamenový papír. Je třeba poznamenat, jak již bylo uvedeno výše, že tento produkt neobsahuje škodlivé bělicí chemikálie, které jsou škodlivé pro životní prostředí. Proces bělení papíru také uvolňuje toxické chemikálie do vzduchu a vody v přirozeném prostředí, což má dopad na rostliny, zvířata a lidi.
Také nebělený pergamenový papír je derivátem obnovitelných zdrojů. Jinými slovy, je vytvořen z obnovitelných zdrojů, které mohou nahradit stromy, aby se snížilo odlesňování. Je také biologicky odbouratelný, což znamená, že se přirozeně rozloží. Což znamená, že nezůstane po staletí uvízlý ve výsypkách jako tradiční druh papíru.
Nebělený pergamenový papír má různé využití při vaření nebo pečení. Nejčastější z nich je použít k vyložení pekáče. Vytvoření nepřilnavého povrchu, na kterém se bude vaše jídlo po upečení mnohem snadněji vyjímat z pánve. To znamená, že tyto tipy jsou zvláště užitečné, pokud připravujete něco jako sušenky, kde může být vyjmutí sušenek z formy nevyložené pergamenovým papírem složité.
Používejte nebělený pergamenový papír k balení potravin, aby zůstaly čerstvé tam, kde je plánujete použít jiným způsobem. Například sendvič nebo blok sýra zabalíte do pergamenového papíru. Tím zabráníte ztuhnutí jídla. Navíc je šetrný k životnímu prostředí, díky čemuž se budete cítit dobře, když jej budete používat především k uskladnění potravin!
Speciální tip: Použitím neběleného pečicího papíru dosáhnete dokonalého pečení! Pokud však na dno pekáče vložíte pečicí papír, dostanete stejnoměrně propečené pečivo s pěkným, křupavým dnem. Ještě lepší je, že se nelepí na pánev, takže se nemusíte bát, že se rozpadnou nebo se zničí při vytahování.