Pro vaši lepší bezpečnost byste měli používat neochrnutý papír, protože neobsahuje žádné agresivní chemikálie. Nejčastěji používaný papír je oblečený. To znamená, že prochází chemickým procesem, který může být toxický pro lidi a životní prostředí. Navíc neochrnutý papír má menší šanci ovlivnit chuť vaší potravy, což je velmi důležité, zejména pokud musí vaše jídla chutnat správně.
Také skvělá značka: Reynolds. Vyrábějí ekologicky přátelský a troubový bezpečný neochrnutý papír. Používají pouze přírodní vlákna pro svůj papír, aniž by přidávali chemikálie. Je troubový bezpečný, což znamená, že s ním můžete připravit spoustu chutných receptů a produkt se při pečení neroztaví ani nerozpadne.
Je více ekologický a dá se preferovat neochrnutý papír na pečení. Mělo by se poznamenat, jak už bylo dříve diskutováno, že tento produkt neobsahuje škodlivé očisticové chemikálie, které jsou škodlivé pro životní prostředí. Očisticový proces papíru také uvolňuje toxické látky do ovzduší a vody v přírodě, což má dopad na rostliny, zvířata a lidi.
Také nezbělený pergamenový papír je derivátem obnovitelných zdrojů. Jinými slovy, vyrábí se z obnovitelných zdrojů, které mohou nahradit stromy a snížit odlesňování. Je také biodegradabilní, což znamená, že se přirozeně rozpadne. To znamená, že se nebude nacházet na skládkách po staletí, jako tradiční druh papíru.
Nezbělený pergamenový papír má různé použití při vaření nebo pečení. Nejčastějším je použít jej k potažení vašeho pekařského tajemného kotouče. Vytvoří to nepřilnavou povrch, kde bude vaše jídlo mnohem jednodušší odebrat z pánev po upečení. To znamená, že tyto tipy jsou obzvláště užitečné, pokud děláte něco jako sušenky, kde odstraňování sušenek z pánev bez pergamenového papíru může být náročné.
Použijte neobleštěný papír na pečivo k balení potravin, abyste je udrželi čerstvé a mohli je použít jinak. Například sendvič nebo blok sýra můžete zabalit do papíru na pečivo. To zabrání tomu, aby se potraviny přestaly být čerstvé. Navíc je to přátelské k životnímu prostředí, což vás dělá šťastnými za to, že jste ho vůbec použili k uchování vašich potravin!
Speciální tip: Použitím neobleštěného papíru na pečivo dosáhnete dokonalého pečení! Pokud však umístíte papír na pečivo na dno vaší pekařské formy, dostanete pečivá rovnoměrně upékaná a s hezkým, skořepnatým dnem. Ještě lépe, nepřilepí se k formě, takže nemusíte mít starost, že by se rozpadla nebo byla zkazena při vyjmutí.