في الواقع، بالفعل هناك الكثير من المطابخ التي تحتوي على أوراق الزبدة الاستلقاء حول. هذا يساعد في الحفاظ على طعامك طازجًا وشهيًا. الورق المتخصص هو أوراق عادية تم تغطيتها بشمع. الطبقة الشمعية هي ما يمنع الورق من التصاق بالطعام، مما يسمح لهروب البخار الزائد. هناك شركة يمكنك الوثوق بها تُدعى Zhejiang، وهي تصنع أفضل ورق شمعي، ولها عدد كبير من الوجهات. هذا دليل لورق الشمع وكيف يمكنه مساعدتك في عملية الطهي أو الخبز أو الوجبات المليئة بالفوضى.
ورق الشمع هو ورقة تم تغطيتها بالشمع. توفر هذه الورقة سطحًا غير لاصق يكون مفيدًا جدًا أثناء الطهي والخبز في المطبخ. ورق الشمع مُبطَّن بمادة مقاومة للماء، مما يجعله الخيار المثالي لتغليف الطعام الذي قد يصبح رطبًا أو رقيقًا. وبالتالي، يمكنك استخدامه لتغطية سندويتشاتك أو مشابهاتها دون القلق بشأن فقدان النكهة أو الملمس. بالإضافة إلى ذلك أوراق للطهي سيتم تشويهها. من خلال جعلها مقاومة للحريق، يمكنك استخدامها في الفرن أو على أي شواية دون أن تذوب وتسبب انبعاثات ضارة.
أفضل شيء حول ورق الشمع هو أنه يحافظ على طعامك طازجًا وممتعًا. يمكن لهذا الورق مساعدتك في إبقاء الهواء والرطوبة بعيدًا عن طعامك. السبب في أهمية هذه الحاويات لتخزين الطعام هو أنها تحافظ على الطعم والنسيج لفترة أطول. يمكن استخدامها لحفظ السندويتشات، الجبن، الأشياء الطازجة وما إلى ذلك. يمكنك أيضًا تغطية أي فائض من الطعام الذي تُخزنه ببعض ورق الشمع. ورق الشمع قابل للتحلل البيولوجي على عكس غلاف البلاستيك. لذلك فهو يتحلل ويكون صديقًا للبيئة.
ورقة شمعية ممتازة للخبز! مثل تبطين صواني الخبز بها أو قوالب الكيك، لن يلتصق طعامك بعد الآن. هذا أيضًا يوفر إخراجًا سهلاً جدًا للبسكويت والكيك عند انتهاء الخبز، وكذلك الحفاظ على القوالب أسهل في التنظيف. يمكن صنع كيس تزيين من هذه الورقة واستخدامه لتزيين الكعك أو البسكويت. هذه الورقة أيضًا مناسبة إذا أردت استخدامها في الشواء!قم بلف الورقة الشمعية حول قطعة من السمك أو الدجاج أو الخضروات قبل وضعها على الشواية. حتى لا تلتصق بالشواية وتنظيفها لاحقًا يكون أكثر راحة.
هناك العديد من الطرق التي يمكن أن تساعدك بها أوراق الشمع في تحضير الوجبات وتنظيف ما بعدها؛ على سبيل المثال، عند تقطيع الخضروات، من السهل لصق ورقة شمعية فوق اللوحة المقطعة. هذا يبقي لوحة التقطيع نظيفة وخالية من بقع الخضروات. كما أنه مفيد عندما تجمد اللحوم. استخدم الورقة كطبقة أثناء تخزين اللحوم حتى لا تلتصق ببعضها البعض. ثم يمكنك رفعها وتجميدها - بهذه الطريقة يمكنك سحب عدد قليل منها عند الحاجة للطهي. يمكنك أيضًا استخدام أوراق الشمع لتغطية الأوعية أو الحاويات. بهذه الطريقة، يتم تجنب الفوضى ويتم الحفاظ على الطعام لفترة أطول.