أولاً، دعونا نفهم أوراق الورق القديم الدائريّة. هل لديك مافن أو كعكة في كوب ورقي؟ تلك الأكواب هي أوراق ورق قديم دائريّة! يبدو أن ورق parchment مسطحًا ورقيقًا ولكنه لا يزال قويًا جدًا ومقاومًا للحرارة، تمامًا مثل الورق العادي الذي نستخدمه للرسم أو الكتابة. تُعتبر أوراق الورق القديم الدائرية قطعة فريدة حيث يمكننا استخدام هذا الورق القوي في العديد من الأشياء الأخرى في المطبخ. هذه تكون مفيدة بشكل خاص أثناء إعداد الحلويات أو الوجبات.
الشيء الأفضل ورق الزبدة هي فائدتهم!! يمكن استخدامها لبطانة صواني الكيك، أو صواني المافن، أو حتى أحجار البيتزا. وضع ورقة شمعية في الصينية يمنع العنصر المخبوز من الالتصاق بالقاع. هذا أسهل بكثير للحصول على كعكاتك، مافن، أو بيتزا خارج الصينية دون التكسر. تريد الحفاظ على المظهر الجيد عندما تخرج معجناتك من الصينية وورقة الشمع ستساعدك على ذلك. الأوراق الدائرية من الورق الشمعي يمكن أيضًا استخدامها للف الطعام (مثل السمك والخضروات) قبل الخبز في الفرن. تعمل كغلاف للطعام، لن تحافظ فقط على رطوبته، ولكنها ستضمن أيضًا عدم التصاقه، مما يوفر ميزة كبيرة!
إذا حصلت ورق المقلاة الهوائية , هذا يجعله بحق أسهل بكثير لعمل الخبز بشكل عام! ما عليك سوى قص ورق الزبدة ليتناسب مع قاع صينية الكيك أو صينية الكوكيز (الائتمان: Pressmaster/Alamy) هذا سهل للغاية! بعد ذلك، يمكنك صب الخليط في الصينية كما تفعل عادةً. بالإضافة إلى ذلك، سيضمن ورق الزبدة ألا يلتصق الخليط بالصينية. وهذا يعني عمليًا أنه عندما ينتهي خبزك، يمكنك سحب العناصر المخبوزة بسهولة. وأيضًا، بما أن الصينية مجهزة بقطعة من ورق الزبدة، فلن تضطر بالتأكيد إلى تنظيفها لساعات بمجرد انتهاء وقت الطهي الخاص بك. حسنًا، طهي بهذه الطريقة أسرع وأقل إزعاجًا - ومن يستطيع الشكوى عن ذلك!
هذه الأوراق المستديرة المصنوعة من ورق الزبدة توفر لك الكثير من الوقت في المطبخ! لا تحتاج إلى دهن صواني الخبز عندما تستخدم ورق الزبدة. استخدام الدهن بالزبدة أو الزيت على الصواني غالبًا ما يكون مضجرًا واستهلاكًا للوقت، لكن ورق الزبدة يعيد لك الوقت في دقائق قليلة. فقط قم بتقليمها لتتناسب، ثم ضعها في الصينية! لن تضطر إلى إزالة الحلويات المخبوزة بالقوة أو نقع الصانىء لتنظيفه لأن الحلويات لن تلتصق بالصينية. هذا يعني أنك ستتمكن من الاستمتاع بمعجناتك بشكل أسرع وسيتم تقليل وقت التنظيف بعد ذلك.
وكل من يستخدم ورق البرشمان الدائري يجب أن يكون لديه مئة واحدة من هذه في المطبخ! إنها رخيصة الثمن، مما يعني أنها منخفضة التكلفة، وهي متاحة بسهولة في السوبر ماركت أو متاجر إمدادات الخبز. كما أنها مفيدة جدًا لأي شخص يحب الخبز. فهي تساعدك في خبزك وتوفّر الوقت، لكنها أيضًا تمنع أطعمةك المخبوزة من الالتصاق بالصينية. هذا مهم جدًا لأن ذلك يعني أن كيكك وكعكاتك وأطعمة لذيذة أخرى ستخرج من الصينية بنفس الجمال الذي دخلت به. تريد أن يبدو طعامك جميلًا، ورق البرشمان يساعد في ذلك!
ليست فقط للخبز— يمكن أن تكون أوراق الورق الشمعي الدائري مفيدة للغاية! الطرق التي يمكنك استخدامها بها في المطبخ لا حصر لها. على سبيل المثال، إذا كنت تريد استخدام ورقة من الورق الشمعي الدائري كأنبوب صب. هذا مريح لملء الحاويات الصغيرة أو الزجاجات بالمكونات الجافة مثل الدقيق أو السكر دون سكب أو تمزيق. يمكنك أيضًا استخدامها لطي العجة (العوملة) ولف الساندويتش. ويمكنها حتى مساعدتك في إعداد الوجبات الخفيفة أو المقبلات. الخيارات واسعة جداً! الورق الشمعي مرن للغاية؛ يمكنك استخدامه كما تشاء.