ربما سمعت عن ورق الخبز وورق البرشمان من قبل. لا شك أن كلاهما يعملان كأدوات مفيدة في المطبخ، مما يجعل الخبز أسهل كثيرًا. ربما سألت نفسك ما إذا كانا نفس الشيء أم أنهما مختلفان. الإجابة المختصرة هي أنهما متشابهان في بعض النواحي، لكنهما ليسا مترادفين. يمكن أن يساعدك هذان العنصران في نقل مغامراتك في الخبز إلى مستوى جديد تمامًا - لذا دعنا نتعمق في ماهيتهما وكيف يساعدانك!
ورق الخبز هو عبارة عن ورقة رقيقة ومسطحة من الورق تحتوي على طبقة سيليكون على جانب واحد أو جانب واحد أو كلا الجانبين. وبفضل هذا الطلاء السيليكوني، فإنه يحتوي على سطح غير لاصق يمنع الطعام من الالتصاق به أثناء الخبز. وهذا مفيد حقًا لأنه يساعدك على إخراج المخبوزات من الصينية أو المقلاة دون إفسادها. وعلى العكس من ذلك، فإن ورق البرشمان هو نوع من ورق الخبز المعالج بحمض الكبريتيك. هذه المعالجة تجعل ورق البرشمان مقاومًا للماء، كما تمنحه خاصية عدم الالتصاق. يمكن أن يساعدك كلا النوعين من الورق في الخبز ولكن بخصائص مختلفة.
ورق تغليف السندويشات والوجبات الخفيفة: يمكنك تغليف السندويشات والوجبات الخفيفة بورق الخبز لتعبئتها في وجبات الغداء المدرسية أو النزهات. وهذا لا يحافظ على الطعام طازجًا فحسب، بل يسهل أيضًا تناوله دون أي فوضى. يمكنك تغطية السندويشات أو المنتجات العضوية التي تنتظرها كثيرًا وستظل طازجة ولذيذة حتى تحتاج إلى تناولها!
الشوكولاتة لها رائحة - تخزين الشوكولاتة - يمكن للشوكولاتة امتصاص الروائح في الغرفة مما سيغير طعم الشوكولاتة! يمكنك منع ذلك عن طريق لف الشوكولاتة في بعض ورق الخبز قبل وضعها في الثلاجة. سيحافظ هذا على نكهة الشوكولاتة ويمنعها من امتصاص أي نكهات من الأطعمة الأخرى.
إزالة الشمع من الأسطح — إذا قمت عن طريق الخطأ بوضع الشمع على ملابسك أو سجادتك أو أثاثك، فلا داعي للذعر! فقد يساعد ورق الخبز في إزالته. ببساطة، ضع ورقة من ورق الخبز فوق الشمع وقم بكويها على نار خفيفة. سوف تعمل الحرارة العالية على إذابة الشمع، وسوف يلتصق بورق التحضير، مما يحافظ على نظافة الأسطح.
عند الخبز، يمكنك استخدام ورق الخبز وورق البرشمان. ومع ذلك، يفضل العديد من الخبازين ورق البرشمان على جميع صواني الخبز الأخرى. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن ورق البرشمان أكثر سمكًا ومقاومًا لدرجات الحرارة الأعلى من ورق الخبز العادي. وهو مثالي لمهام مثل تبطين قوالب الكيك أو خبز الخبز أو تحميص الخضروات. وهذا يجعل ورق البرشمان أقل تحديدًا، لذا يمكنك استخدامه لمجموعة كبيرة من مشاريع الخبز.
يُعد ورق الخبز أحد الأشياء التي لا غنى عنها في المطبخ لمنع التصاق الطعام بصواني الخبز أو المقالي أو الأطباق. إذا تم خبزه في مقلاة، فقد يحترق ويصبح من الصعب إزالته وإفساد الطبق. ليس هذا فحسب، بل إن ورق الخبز يوزع الحرارة بالتساوي، مما يسمح للطعام بالطهي بشكل صحيح دون وجود مناطق جافة وحواف محترقة.
Guanghe، مصنع محترف لورق الخبز المغطى بالسيليكون في الصين! نحن معتمدون من قبل FSSC22000 وBRC وBSCI وISO9001 وKOSHER وFDA وLFGB وما إلى ذلك.
رقم 10 طريق لونجين، حديقة تشنغنان الصناعية، لونجيو، تشوتشو، الصين.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Zhejiang Guanghe New Materials المحدودة. منشورات- سياسة الخصوصية
