Vetresistente en perkamentpapier klink misschien nie as die mees opwindende, ek weet, maar hulle is baie nuttig wanneer dit kom by bak en kook! Hierdie wonderlike papiere voorkom dat jou kos aan pannetjies plak, maak skoonmaak makliker en hou selfs die versheid in. Hier is 'n diepgaande blik op wat hierdie papiere is, hoe hulle werk en hoe hulle jou bondgenoot-in-die-streeld word in die keuken.
Het jy ooit 'n verlepende koek of koekies gebak net om dit te ruïneer deur die grootste gedeelte daarvan in jou pannetjie agter te laat en jy moes skraap om dit uit te kry? Hier is waar vetweer papier my dag geslaag het! Die papier word spesiaal bestryk vir gebruik met vet, hitte en vocht. Gebruik die folie om broodpanne en muffin vorms te lyn, of jy dit nou nodig het vir bakdoeleindes of nie - jou kos sal reguit uitglib! Dit is ook baie taai, so dit sal nie maklik skeur of breek nie soos ander papier wanneer jy probeer om jou kos oor te dra. En dit laat jou toe om 'n tipe meel te gebruik wat so sterk is, en in byna enige soort bak- of kookscenaario aangepas kan word.
Maar wag, daar is nog meer! Vetweerstandende papier word nie net vir bakdoeleindes gebruik nie. Dit kan ook in die mikrogolf gebruik word om jou kos te warm maak sonder om al daai rommel te skep. Nie net vir wikkels nie; perfek vir sandwytjies en ander snacks ook. Maar wat jy moontlik nie weet nie, is dat dit ook TWEEFASIG as 'n geskenkwikkelinstrument kan dien op die mees visueel verblufkende manier. Bedek jou keukentreklys met vetweerstandende papier as jy iets daarheen het wat skoon gemaak moet word. Pergamentpapier kan soveel doen in jou keukengewoontes en verder!
Eerstens: perkamentpapier. Perkamentpapier is feitlik dieselfde as vetvry papier, maar het 'n ander bedekking. In plaas van gewaks word perkamentpapier met silikon bedek, sodat dit nie sterker of minder afstoot kan word nie en dus ook nie soos vetvry papier klink nie. Geniaal!) Dit beteken dat wanneer jy perkamentpapier gebruik, kom jou kos minder aan die papier vas. Perkamentpapier kan ook hoë temperature verdragsaam wees en is perfek om bakblaadjes en pannetjies mee te lyn, sowel as om kos in te wikkel wat jy later wil bak of hersit. Vetvry- en perkamentpapier kan albei in velles of rolle gekry word, sodat die groottes vir verskillende doeleindes geskik is.
Perkament Sakke: Vorm perkamentpapier tot 'n keël, en jy het 'n maklike manier om gesmeltde chokolade of ander bestanddele oor jou koekies te dris. Hulle is regtig so mooi dat jy jou lekkernye kan maak en net uitset.
Laas, maar nie die minste nie, gebruik baie mense bakpapier as 'n maaltydvoorbereidingstool. In konteiners kan jy bakpapier gebruik om verskillende kosse van mekaar te skei sodat hulle nie plak of meng nie. Byvoorbeeld, jy sou 'n laag bakpapier tussen kaassnytte wil plaas of dit gebruik om 'n barrière te skep tussen kruisbroodjies en raaie groente by dippe en spreuë. Bakpapier werk wonderlik om sandwytjies of ander kosse in te wikkel sodat hulle vers bly en nie verpletter word in jou lunchtas nie.
Wanneer jy 'n groot hoeveelheid van iets maak, soos gebraaide groente, bedek jou bakblaar met bakpapier. Dit help om die groente te voorkom dat hulle plak en maak skoonmaak baie makliker. Juk net die bakpapier uit en jy sal nie 'n rommelige bakblaar hê nie!